2周前 (09-13)  名家散文 |   抢沙发  0 
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后山坡村搞起了乡村旅游,在外打工的王开顺回家办了个农家乐,一道叫“烧鸡公”的特色菜让游客赞不绝口。为了确保食材品质,他用的是自养的土鸡。

王开顺的养殖场位于一片松林里,土鸡放养在野外,自主觅食飞蛾、虫子、草籽等,肉质细嫩,口感好,营养丰富。游客来农家乐吃“烧鸡公”,可以自行到松林里捕捉相中的土鸡,现场宰杀后烹饪。

在王开顺饲养的土鸡中,有一只黑尾巴的大红公鸡特别引人注目,它浑身羽毛色泽光亮,大腿格外粗壮有力,平时勇猛好斗,其他公鸡都不是它的对手。很多游客都相中了这只公鸡,但是在捕捉时都被它机灵地逃脱。后来,它竟然与捕捉自己的游客对抗,它会腾空而起,利用它尖利的一对脚爪迎敌,同时它那异常锋利的嘴也是啄人的利器。

一次,几名游客又相中了这只公鸡,他们手拿树枝、竹棍和网罩对它进行围捕。情急之下,公鸡扑棱翅膀飞到了松树上,并瞅准机会反击,把几名游客啄得头破血流落荒而逃。王开顺因此赔付了几百元医疗费。

为了避免公鸡再次伤人,王开顺在养殖场四周拉起了隔离网,还竖起了两块牌子,提醒游客注意安全。一时间,大家都知道他养了一只公鸡中的战斗鸡,不约而同慕名前来观看,带动王开顺的生意越来越好。

但还是有寻求刺激的游客,死缠烂打要求捕捉这只好斗的公鸡,王开顺无奈,想提高公鸡的价格来阻止,谁知适得其反,有人愿为公鸡不惜一掷千金。

这天,一辆奥迪车径直开到农家乐,从车上下来两男两女四个年轻人,他们开门见山地对王开顺说:“老板,听说你养了一只战斗鸡,把它卖给我们,要好多钱你只管开个价。”

王开顺心里咯噔了一下,犹豫着说:“不是我不想卖给你们,只是这只公鸡从小在野外觅食,吃多了蜈蚣等虫子,性情刚烈威猛,人一旦靠近,它会主动进攻,弄不好就会伤人。”

“好,我们就是需要这样的公鸡。你放心,我们会请专业人员来捕捉,发生了意外与你无关。只要你开个价,我们就当面把钱付清。”身材魁梧的一个男青年说。

原来,这几个人专程来买这只公鸡,并不是为了将其宰杀后烹饪成佳肴一饱口福,而是另有所图,他们想带这公鸡到地下赌场参加斗鸡比赛。知道真相后,王开顺断然拒绝。

几天后,王开顺请来工匠,在农家乐附近建了一个斗鸡场,把那只公鸡中的战斗鸡捉来当擂主。游客来就餐,可在养殖场挑选一只公鸡,与战斗鸡进行打擂比赛。若赢了战斗鸡,可免费享用“烧鸡公”这道菜肴,输了就付饭钱。

这一招吸引了不少游客,大家都愿意一“赌”为快。王开顺的生意更加火爆,那只公鸡中的战斗鸡成了他的招财之宝。

 

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